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MERCADONA SIN GLUTEN

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                                              Todos sabemos que nuestra lucha por poder vivir una vida normal en lo que a la comida se refiere todavía tiene mucho futuro, pero bien es cierto que cada vez más personas nos ayudan a ello, o supermercados, restaurantes... y hoy quiero hablaros de mercadona. Es una compañía española de distribución con sede en el municipio de Tabernes Blanques y origen en Puebla de Farnals. C uenta con 1620 supermercados ​ repartidos entre todas las provincias españolas. O por lo menos eso dice la Wikipedia. Ahora bien,vallamos a lo importante. Si no me equivoco, mercadona es uno de los supermercados que mas productos están incorporando para celiacos, y eso nosotros lo agradecemos. Entre sus productos encontramos una variedad imposible de imaginar en muchos otros establecimientos, algunos mejores, otros peores, pero ahí están. Sus novedades incluyen desde bollería y snacks, hasta bebidas, incluso cerveza gluten-free! Desde aquí animo a todo aquel

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Gluten is evil Queridos celiacos, todos lo sabemos, a nuestra vida se le añade una aventura. Así es. Una aventura. Y por favor, no dejes de leer ahora, déjame que te explique. Seguro que en muchas ocasiones, has oído, o incluso has dicho, las siguientes palabras en referencia a nuestra enfermedad: engorro, molestia, dificultad, pena, incordio, fastidio, problema Pues vengo a decirte que no es como lo piensas, o como los demás lo hacen, ni mucho menos. Las palabras que yo utilizaría ( y las que me gustaría oír ) son: comodidad, oportunidad, ventaja, alegría, normalidad, VIDA . Para conseguir que la sociedad pare de criticar lo que somos, como somos, primero tenemos que hacerlo nosotros. Intentamos ser optimistas, pero nos lo ponen muy difícil, lo sé, soy la primera en admitirlo. ¿Pero... vamos a dejar que los de "bajos conocimientos" que nos hacen preguntas como: ¿es contagioso? ¿se cura? ¿que grado de celiaquía tienes? ¿pero por que te preocupas tanto?